Unik, 3 Resep Minuman Segar Rekomendasi Menu Buka Puasa di Bulan Suci Ramadhan 2021

50 gr tepung hunkwe

75 gr tape singkong, potong kotak

75 gr tape ketan hitam

250 ml santan

300 ml air

Susu Kental Manis

Es Serut

Bahan Sirup :

200 ml air

160 gr gula pasir

1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1.      Membuat sirup : Rebus air, lalu tambahkan gula dan garam, aduk hingga larut.

2.      Panaskan santan yang sudah disiapkan sambil diaduk-aduk agar tidak pecah, kemudian sisihkan.

3.      Campurkan hunkwe ke dalam air, aduk hingga rata kemudian panaskan sambil sesekali diaduk hingga kental dengan api kecil.

4.      Setelah itu tuang kedalam loyang dengan ketebalan 1,5 cm, kemudian bekukan. Setelah beku keluarkan dari loyang dan potong kotak – kotak kecil.

5.      Siapkan wadah untuk penyajian, masukan kelapa muda, alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan, goyobod dan es serut siram dengan santan dan sirup dan susu kental manis sesuai selera.

6.      Es Goyobod yang segar siap disantap

Nah, bagaimana sobat, resep dan cara pembuatannya sangat menarik bukan ? Jika tertarik, Anda dapat mempraktikkannya sebagai minuman penyegar tenggorakan saat berbuka puasa. (MG - Oktavia Kristi Natalia)