Makan Cokelat Hitam Baik Untuk Kesehatan, Bisa Kurangi Risiko Serangan Jantung, Berikut Ulasannya

TRIBUNJOGJA.COM - Mengkonsumsi beberapa makanan ternyata bisa memberi manfaat bagi kesehatan jantung kita.

Cokelat hitam salah satunya. Coklat hitam memiliki jumlah kakao yang lebih besar dan gula yang lebih sedikit dibandingkan coklelat susu.

Dikutip dari Kompas.com, kandungan yang ada di cokelat yang kaya akan mineral, seperti zat besi, magnesium, dan seng bagus untuk kesehatan tubuh manusia.

Kandungan kakao dalam cokelat hitam yang baik bagi tubuh adalah antioksidan, yang disebut flavonoid.

Berikut ini manfaat kakao dalam cokelat hitam bila dikonsumsi manusia : 

1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Mengkonsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung.

Sejumlah senyawa dalam cokelat hitam, khususnya flavanol, mempengaruhi dua faktor risiko utama penyakit jantung, yaitu tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Flavanol merangsang produksi oksida nitrat dalam tubuh, menyebabkan pembuluh darah melebar yang meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah.

Sementara itu, cokelat hitam mengandung senyawa tertentu seperti polifenol dan teobromin, yang dapat menurunkan kadar kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL) dalam tubuh dan meningkatkan kadar kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL).

Baca juga: Doa Kak Seto Setelah Didiagnosa Kanker Prostat Mohon doa sahabat-sahabat semua ya

2. Antioksidan

Melansir Medical News Today, cokelat hitam mengandung sejumlah senyawa dengan sifat antioksidan, seperti flavanol dan polifenol. Antioksidan menetralkan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif.

Stres oktidatif memberikan kontribusi terhadap proses penuaan alami, dengan berjalannya waktu dapat mengembangkan sejumlah penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, penyakit parkinson, alzheimer, kanker, dan penyakit mata. 

Baca juga: Asyik, Fitur Animated Text Instagram Stories Sudah Bisa Digunakan di Android, Berikut Ini Caranya

3. Resistensi insulin dan fungsi otak

Resistensi insulin terjadi saat sel-sel tubuh berhenti merespons hormon insulin.