7 Manfaat Vitamin E : Dari Meningkatkan Imunitas Hingga Menyehatkan Jantung

TRIBUNJOGJA.COM - Vitamin E adalah mineral dan antioksidan yang larut dalam lemak yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.

Vitamin ini memiliki berbagai manfaat mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imunitas hingga menurunkan risiko terkena penyakit jantung tertentu.

Berikut adalah tujuh manfaat vitamin E yang didukung sains dan tip untuk memastikan Anda mencapai dosis harian Anda.

1. Vitamin E dapat memperlambat proses penuaan sel

Vitamin E adalah antioksidan, artinya mencegah radikal bebas merusak sel.

Sementara radikal bebas adalah molekul yang sangat reaktif yang dihasilkan oleh reaksi kimia di dalam tubuh.

Bisa juga berasal dari sumber luar seperti asap rokok dan polusi udara.

Ketika radikal bebas merusak sel, kondisi seperti demensia dan penyakit Alzheimer dapat berkembang.

Radikal bebas mengurangi umur sel melalui proses yang disebut stres oksidatif.

Proses stres oksidatif yang berkaitan dengan penuaan tidak jelas.

Namun, para ilmuwan tahu bahwa radikal bebas mengikat sel dengan cara yang menyebabkan kerusakan pada protein dan DNA di dalamnya. Sebagai antioksidan, vitamin E menetralkan ancaman ini.

Sebuah makalah tahun 2018 di The Journals of Gerontology: Series A menemukan bahwa di antara 1.002 pasien dengan penyakit kardiovaskular yang dikonfirmasi secara klinis, konsumsi vitamin E yang rendah dikaitkan dengan peningkatan penuaan sel.

2. Vitamin E dapat membantu penderita disfungsi makula

Disfungsi makula adalah penyakit mata genetik, dan dalam kasus yang parah, dapat menyebabkan kehilangan penglihatan.

Kondisi ini terjadi ketika daerah makula - area berbentuk oval di tengah mata Anda - dirusak oleh radikal bebas.

Dua uji klinis pada tahun 2006 dengan sekitar 4800 peserta menemukan bahwa vitamin E yang dikombinasikan dengan nutrisi lain dapat mengurangi risiko kehilangan penglihatan sebesar 19%.

Mereka juga menemukan bahwa kombinasi vitamin E memperlambat perkembangan disfungsi makula.

3. Vitamin E meningkatkan respons sistem kekebalan

Vitamin E tampaknya dapat meningkatkan jenis sel kekebalan yang disebut limfosit T atau sel T, kata Elizabeth Somer, MA, RD, ahli diet terdaftar dan anggota dewan penasihat medis.

Sel T adalah sel darah putih yang berperan dalam sistem kekebalan tubuh.

Ada dua jenis sel T: regulator dan sitotoksik. Sel T regulator mengelola reaksi kekebalan terhadap partikel asing dan mencegah kondisi autoimun seperti penyakit radang usus dan diabetes tipe 1. Sedangkan sel sitotoksik menempel pada sel yang terinfeksi oleh bakteri dan virus serta membunuh sel tersebut.

"Vitamin E membantu menjaga kekuatan dan vitalitas membran sel T, membantu sel-sel ini berkembang biak dengan benar, dan berkomunikasi dengan proses kekebalan lainnya. Sel T menurun seiring bertambahnya usia, jadi menjaga asupan optimal vitamin ini penting dalam menjaga sistem kekebalan yang berfungsi dengan baik. , "Kata Somer.

Sebuah makalah tahun 2018 yang diterbitkan di IUBMB Life menemukan bahwa kekurangan vitamin E menghambat respons kekebalan dengan mengubah fungsi sel T dan produksi antibodi. Tapi, juga ditemukan bahwa dengan suplementasi vitamin E, efek ini bisa dibalik.

Sebagian besar penelitian yang dilakukan tentang peran vitamin E dalam respons imun difokuskan terutama pada sel T. Namun, para ilmuwan percaya vitamin E juga dapat mengatur jenis sel kekebalan lainnya.

4. Vitamin E dapat memperlambat kehilangan memori penderita Alzheimer

Karena otak menggunakan banyak oksigen, otak sangat rentan terhadap stres oksidatif, kata Debbie Petitpain, MS, RDN, juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.

Karena vitamin E dapat mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh oksigen, ini dapat membantu mencegah penurunan kognitif

Sebuah studi tahun 2014 yang diterbitkan di JAMA dengan lebih dari 560 pasien Alzheimer menemukan bahwa memiliki 2000 IU per hari alpha-tocopherol - suatu bentuk vitamin E - mengurangi penurunan fungsional.

Studi tersebut menguji fungsi kognitif dengan penilaian aktivitas harian. Penting untuk dicatat bahwa semua peserta hanya memiliki kasus Alzheimer ringan.

5. Vitamin E dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah

Vitamin E memainkan peran penting dalam produksi sel darah merah dengan melindunginya dari kerusakan oksidatif.

Bersamaan dengan vitamin K, ini juga membantu memperluas pembuluh darah, yang mengurangi kemungkinan pembekuan darah.

Sebuah makalah tahun 2007 yang diterbitkan di Circulation menemukan bahwa pada 213 pasien yang mengonsumsi 600 IU vitamin E setiap hari, risiko mereka mengembangkan tromboemboli vena, suatu kondisi di mana gumpalan darah di ekstremitas berjalan ke paru-paru, menurun sebesar 21%.

Meskipun pembekuan darah penting karena memperlambat pendarahan setelah luka atau cedera, hal ini dapat menjadi masalah jika gumpalan terbentuk di pembuluh darah Anda dan kemudian menyebar ke paru-paru atau jantung.

Hal ini dapat menyebabkan nyeri dada yang parah, batuk, dan kesulitan bernapas.

Sebuah makalah 2013 di Journal of Nutritional Biochemistry menilai 15 pria sehat dan menemukan bahwa vitamin E melindungi dari perkembangan kerusakan lapisan pembuluh darah yang disebabkan oleh hiperglikemia setelah makan.

Vitamin E efektif dalam mengimbangi lonjakan tekanan darah setelah makan, sehingga meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

Studi lain yang dilakukan pada tahun 2013 menilai 30 perokok setelah mereka berhenti merokok dan mulai mengonsumsi 500 mg vitamin E setiap hari.

Ditemukan bahwa suplementasi vitamin E bersamaan dengan penghentian nikotin, menghasilkan sekitar 19% penurunan risiko penyakit kardiovaskular.

Mereka yang mengonsumsi suplemen vitamin E mengalami penurunan tingkat peradangan dan fungsi vaskular yang lebih baik.

6. Vitamin E dapat mengurangi gejala pramenstruasi (PMS)

Vitamin E bahkan dapat membantu mengurangi gejala pramenstruasi (PMS) seperti kecemasan, depresi, kram, dan bahkan mengidam.

Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam Jurnal Keperawatan dan Kebidanan Iran yang melibatkan 86 wanita menemukan bahwa suplementasi vitamin E mengurangi gejala pramenstruasi seperti kecemasan dan depresi lebih banyak daripada kelompok plasebo atau mereka yang mengonsumsi vitamin D.

Sementara itu, sebuah studi tahun 2019 terhadap 210 partisipan wanita yang diterbitkan dalam Obstetrics and Gynecology Science menunjukkan bahwa mengonsumsi vitamin E dua hari sebelum menstruasi hingga tiga hari berikutnya dapat membantu meringankan kram menstruasi.

7. Vitamin E dapat mencegah kulit terbakar dan kerusakan akibat sinar UV

Meskipun Vitamin E tidak dapat mencegah kulit terbakar dengan sendirinya, vitamin E dapat digunakan bersama tabir surya untuk perlindungan UV ekstra.

"Untuk perlindungan terhadap photoaging pada kulit dan sengatan matahari akibat paparan sinar matahari, dianjurkan untuk menggunakan tabir surya setiap hari," kata Olabola Awosika, MD, MS, dokter kulit di Henry Ford Hospital di Detroit.

"Vitamin E dapat digunakan bersama dengan tabir surya untuk memberikan manfaat lebih lanjut terhadap kerusakan oksidatif dari sinar UV," tambahnya.

Sementara banyak penelitian yang dilakukan pada hewan dari awal 2000-an menemukan bahwa penggunaan topikal vitamin E memberikan perlindungan yang meningkat terhadap kanker kulit dan mengurangi masalah kulit seperti hiperpigmentasi dan peradangan, bukti tetap tidak jelas pada manusia.

Namun, sebuah makalah tahun 2009 yang diterbitkan dalam Journal of Investigative Dermatology menunjukkan bahwa menggabungkan vitamin C dan E dengan tabir surya dapat mencegah kerusakan terkait ultraviolet dibandingkan dengan menggunakan tabir surya saja. (*/Insider)