Breaking News:

Cara Bikin Daging Empuk Gunakan Baking Soda, Nanas atau Bawang

Tips Agar Daging Empuk Agar daging tidak alot saat dimasak ternyata cuma dengan satu bahan yaitu baking soda.

hungryworks via Kompas.com
Daging sapi Kobe 

Ya, baking soda memang terkenal memiliki banyak manfaat, salah satuya membuat daging menjadi empuk.

Hal itu karena baking soda mampu memecah kolagen yang terkandung di dalam daging.

Dengan begitu tekstur daging menjadi lebih empuk saat dimasak.

Melansir Nakita.ID caranya sangat mudah, cukup menaburkan baking soda ke seluruh permukaan daging.

Diamkan terlebih dahulu selama 1 jam sebelum dimasak.

Setelah 1 jam, rendam daging ke dalam air dingin untuk menghilangkan taburan baking soda.

Tak hanya baking soda bahan ini juga bisa dicoba untuk membuat daging lebih empuk.

1. Nanas

Nah, nanas tidak hanyalah sekadar buah tetapi juga bisa membuat daging menjadi lebih empuk.

Untuk 1kg daging, membutuhkan kurang lebih 150gr buah nanas.

Halaman
123
Editor: Iwan Al Khasni
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved