Khasiat Brokoli dari Mencegah Kanker, Melindungi Jantung Hingga Tingkatkan Imunitas

TRIBUNJOGJA.COM - Beruntunglah Anda yang gemar menyantap sayuran brokoli. Karena brokoli ini kaya vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.

Sehingga brokoli memiliki sederet khasiat luar biasa mulai dari mencegah kanker, mengurangi peradangan, menurunkan diabetes hingga melindungi jantung.

Apa saja kandungan brokoli?

Sebagaimana dilansir Healthline, brokoli memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut nutrisi brokoli mentah dalam takaran satu cangkir (91 gram):

- Karbohidrat: 6 gram

- Protein: 2,6 gram

- Lemak: 0,3 gram

- Serat: 2,4 gram

- Vitamin C: mencukupi 135 persen kebutuhan harian

- Vitamin A: mencukupi 11 persen kebutuhan harian

- Vitamin K: mencukupi 116 persen kebutuhan harian

- Vitamin B9 (folat): mencukupi 14 persen kebutuhan harian

- Kalium: mencukupi 8 persen kebutuhan harian

- Fosfor: mencukupi 6 persen kebutuhan harian

- Selenium: mencukupi 3 persen kebutuhan harian