Idul Fitri 2020
Ide Variasi Kue Kering Kastengel, Ternyata Tidak Hanya Keju Lho!
Kastengel menjadi makanan yang biasanya ada saat lebaran. Selain mudah dicari, Namun, tak ada salahnya jika Anda mau membuat kastengeharganya juga
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Rina Eviana
40 gram kuning telur untuk olesan
100 gram keju cheddar parut kasar, anginkan sebentar untuk taburan
Cara membuat
- Kocok mentega, margarin, dan garam 2 menit sampai lembut.
- Masukkan telur dan bawang putih bubuk. Kocok rata.
- Tambahkan keju edam. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Giling 3 mm. Bentuk bunga. Oleskan kuning telur. Taburkan keju. Oven dengan api bawah 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.
• Resep dan Cara Membuat Kue Lebaran Sendiri Mulai Nastar, Lidah Kucing Hingga Cookies Cokelat
2. Kastengel Jagung Bakar

Bahan-bahan
150 gram margarin
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh jagung bakar bubuk
1 butir telur
100 gram keju cheddar, parut halus, angin-anginkan agar kering
225 gram tepung terigu protein sedang