Ramadhan 2020
Variasi Resep Olahan Telur, Jadikan Menu Sahur Lebih Praktis Di saat Tak Mau Ribet
Memakan telur bisa menyehatkan. Tak heran, telur menjadi menu favorit keluarga yang bisa diolah sedemikian rupa. Kali ini, Tribunjogja.com akan
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Mona Kriesdinar
lihat foto
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Cara membuat
- Campurkan telur, wortel, bayam, garam, gula pasir, dan merica. Panaskan wajan kue lumpur. Olesi Minyak Pada Wajan. Tuang adonan telur. Biarkan hingga matang.
- Semur, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan kecap manis, masak hingga mendidih.
- Bumbui 1/8 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula pasir, 1/8 sendok teh merica bubuk dan biji pala bubuk, aduk rata. Masukkan telur dadar. Didihkan kembali.
3. Mie Telur Bumbu Kari
Bahan-bahan
150 gram mie telur, rebus, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah wortel, parut sawut
1 batang daun bawang, potong 1/2 cm
4 butir telur, kocok lepas
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kari bubuk
1 sendok makan santan kental instan
2 sendok makan minyak, untuk memasak
Cara membuat
- Aduk rata semua bahan sampai rata.
- Panaskan minyak di atas pan dorayaki. Tuang campuran telur. Biarkan sampai berkulit. Balik. Biarkan matang.
( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )
