Ramadhan 2020
Daftar 5 Resep Botok Tempe, Menu Sahur dan Buka Puasa, Lezatnya Bikin Ketagihan
Menu tempe memang mudah untuk dimasak. Mau digoreng ataupun disemur tetap membuat nikmat. Tak heran, menu tempe biasanya menjadi andalan di dapur
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Yoseph Hary W
lihat foto
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
2 cm kencur
Cara membuat
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.
- Campur tempe, petai cina, kelapa parut, bumbu halus, garam, gula pasir dan cabai merah. Aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan. Aduk rata.
- Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran tempe. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
- Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.
2. Botok Tempe Teri Cabai Hijau
Bahan-bahan
200 gram tempe, dipotong-potong
Berita Terkait
