Ramadhan 2020
Resep Nasi Kepal untuk Menu Buka Puasa, Bikin Suasana Jadi Lebih Berbeda
Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Tidak ada salahnya mencoba variasi menu baru yang membuat Anda tetap semangat berpuasa.
Penulis: Bunga Kartikasari | Editor: Iwan Al Khasni
lihat foto
50 gram kelapa parut kasar, disangrai
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 meter kertas minyak putih untuk membungkus
2 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus
1 cm kunyit, bakar
4 butir kemiri, sangrai
6 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
2 cm jahe
Cara membuat
- Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan cabai merah, garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit. Aduk perlahan sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir.
Berita Terkait
