Tak Sampai Satu Jam, Menu Es Campur hingga Setup Buah Ini Bisa Dibuat Jelang Buka Puasa

2-3 sdm madu

Cara membuat

- Setelah semangka dibelah menjadi dua, gunakan sendok es buah untuk mengambilnya lalu bentuk bulat dan tempatkan kedalam tempat lain.

- Timun, melon, kiwi, peach dan bahan lainnya ambul dengan bentuk bulat.

- Ambil sisa semangka dan es batu, beri madu hancurkan dimesin blender untuk menghasilkan kuah es.

- Semangka yang sudah diambil isinya, jadikan tempat untuk menuangjan buah-buahan dan es, kemudian tuangan air kuah dan siap dihidangkan.

4. Es Buah Kolang-Kaling

Bahan-bahan


300 gram kolang kaling, potong 2 bagian panjang

200 gram melon, keruk panjang

100 gram stroberi, masing-masing potong 4 bagian

500 ml air jeruk manis

100 ml madu

1000 gram es batu, pecahkan

Bahan Jeli


1 bungkus jeli bubuk stroberi

700 ml air

50 gram gula pasir

Cara membuat

- Rebus kolang-kaling hingga mendidih. Buang airnya. Rebus kembali hingga mendidih. Buang airnya. Dinginkan.

- Campur air jeruk manis dan madu. Aduk rata. Dinginkan.

- Jeli, campur semua bahan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak. Dinginkan. Potong kotak kecil.

- Campur kolang kaling, air jeruk, melon, stroberi, jeli, dan es. Sajikan.

( Tribunjogja.com | Bunga Kartikasari )