Gurihnya Ingkung Bebek Kremes Ala Bale Bebek Yogyakarta

Husna menjelaskan bebek tersebut mereka olah dengan cara dimasak sebanyak 2 kali. Bebek yang dipilih pun berukuran besar sehingga satu menu bisa dinikmati hingga 4 orang.

"Bebek yang kita pilih pun jenis kampung jantan lokal, yang kandungan gizinya jelas lebih sehat," ujarnya.

Selain Ingkung Bebek Kremes sebagai andalan, pengunjung juga bisa mencicipi menu lainnya yang berbahan ayam kampung, ayam negeri, gurame, nila, hingga beragam jenis sayuran.

Bale Bebek yang masih dalam naungan Bale Ayu Grup ini pun menyediakan beragam pilihan minuman sesuai selera.

"Minuman spesial kami tentu saja Es Campur dengan gula aren dan kental manis. Seporsinya dihargai Rp 16,500,00," jelas Husna.

Seluruh menu tersedia dengan harga mulai dari Rp 7 ribu hingga Rp 145 ribu. Ingkung Bebek Kremes sendiri dihargai Rp 145 ribu untuk 4 orang sehingga tergolong ekonomis.

Tempat pun tergolong luas, dengan kapasitas hingga 250 orang serta parkiran yang mampu memuat roda empat hingga 12 unit. Begitu juga bagi roda dua yang bisa memuat hingga puluhan unit kendaraan.

"Bagi pemesan Ingkung Bebek Kremes juga akan mendapatkan Teh Poci spesial yang menggunakan teh tubruk dan bisa diisi ulang," kata Husna.

Bale Bebek buka setiap harinya pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB. Pengunjung pun bisa melakukan reservasi tempat terlebih dahulu, termasuk memesan paket nasi boks.(Tribunjogja/Alexander Ermando)