Travel
Mi Ayam Ungaran Kotabaru, Terkenal dengan Mangkuk Pangsitnya
Warung ini terkenal tidak hanya dari namanya, tapi dari sajian utamanya. Sebab mi ayamnya disajikan dalam mangkuk yang terbuat dari pangsit.
Penulis: Alexander Aprita | Editor: Ari Nugroho
lihat foto
Tak ingin ketinggalan, Tribunjogja.com pun memesan dua mi ayam tersebut yang disajikan dalam mangkuk pangsit.
Bagian atasnya diberi potongan ayam, daun sawi, hingga bawang goreng.
Secara tekstur dan bentuknya, mi buatan Sugiyono memang terasa lebih segar dan kenyal.
Bentuknya pun cenderung tipis dan pipih.
Saat dicicipi, rasa mi ayam yang khas langsung terasa.
Meskipun demikian, Mi Ayam Ungaran cenderung manis-asin yang gurih.
Berbeda dengan mi ayam umumnya yang cenderung manis.
Wati (25) mengaku jadi pelanggan tetap dari Mi Ayam Ungaran ini.
Sebab menurutnya rasa mi ayamnya sesuai dengan lidahnya.
"Apalagi ditambah dengan mangkuk pangsitnya yang renyah, jadi ada sensasi tersendiri," jelas karyawan swasta ini.
Ada 20 jenis mi ayam yang bisa dipilih pengunjung sesuai selera. Harganya pun berkisar dari Rp 9 ribu hingga Rp 17 ribu.
Mi Ayam Ungaran buka setiap harinya mulai pukul 07.30 WIB hingga 16.00 WIB.
Namun sangat disarankan pengunjung datang saat siang hari atau paginya.
Sebab menurut Sugiyono, mi ayam buatannya tersebut sering cepat habis sebelum warungnya ditutup.
"Per harinya saya bisa menjual hingga 350 mangkuk mi ayam," ungkapnya.(TRIBUNJOGJA.COM)
