Breaking News:

Travel

Mi Ayam Ungaran Kotabaru, Terkenal dengan Mangkuk Pangsitnya

Warung ini terkenal tidak hanya dari namanya, tapi dari sajian utamanya. Sebab mi ayamnya disajikan dalam mangkuk yang terbuat dari pangsit.

TRIBUNJOGJA.COM / Alexander Ermando
Mi Ayam Tunggal Rasa Kobar Jaya alias Mi Ayam Ungaran, khas dengan mangkuk pangsitnya yang renyah 

Ada dua jenis mi yang bisa dipilih, yaitu biasa dan yang berwarna hijau.

Mi hijau ini tergolong istimewa dan unik, lantaran menggunakan daun sawi sebagai pewarnanya.

Menurut Sugiyono, mi ia buat sendiri.

Ia juga membuat mi baru setiap hari sehingga dipastikan kondisinya tetap segar dan sehat bagi pelanggannya.

"Mi buatan saya juga digunakan oleh sejumlah warung mi ayam lainnya," ujar Sugiyono.

10 Mie Ayam Unik dan Hits di Jogja, dari yang Rebus sampai Goreng

Tak ingin ketinggalan, Tribunjogja.com pun memesan dua mi ayam tersebut yang disajikan dalam mangkuk pangsit.

Bagian atasnya diberi potongan ayam, daun sawi, hingga bawang goreng.

Secara tekstur dan bentuknya, mi buatan Sugiyono memang terasa lebih segar dan kenyal.

Mi Ayam Ungaran mendapat namanya karena berada di depan SD Negeri Ungaran Yogyakarta
Mi Ayam Ungaran mendapat namanya karena berada di depan SD Negeri Ungaran Yogyakarta (TRIBUNJOGJA.COM / Alexander Ermando)

Bentuknya pun cenderung tipis dan pipih.

Saat dicicipi, rasa mi ayam yang khas langsung terasa.

Halaman
123
Penulis: Alexander Aprita
Editor: Ari Nugroho
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved