Breaking News:

Resep Makanan

Resep Kue Apem Kenari Kayumanis untuk Kudapan Tahun Baru Islam 1 Muharram

Apem adalah kue tradisional yang biasanya dihidangkan ketika acara hajatan dan perayaan. Apem juga bisa menjadi kudapan lezat, berikut resepnya.

Penulis: Dwi Latifatul Fajri | Editor: Rina Eviana
Grid.id
Resep Kue Apem Kenari Kayumanis 

(Makanan ini dimasak kira-kira 50 menit untuk 28 Buah)

Bahan Utama:

  • 100 gram tape singkong
  • 1/2 sendok makan ragi instan
  • 100 gram gula pasir
  • 250 gram tepung beras
  • 1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • 150 ml air kelapa
  • 1 butir telur
  • 350 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram kenari, diiris panjang

Cara Membuat Apem Kenari Kayumanis:

1. Campur tape singkong, ragi instan, dan gula pasir lalu aduk rata.

2. Remas-remas sampai gula larut. Lalu tambahkan tepung beras dan kayu manis bubuk. Aduk rata.

3. Tuang air kelapa sedikit-sedikit sambil diuleni rata 15 menit.

4. Tambahkan telur lalu uleni rata. Diamkan 15 menit.

5. Masukkan santan dan garam sedikit-sedikit sambil diuleni rata. Diamkan selama 1 jam.

6. Tambahkan kenari lalu aduk rata.

7. Panaskan cetakan apem cukit kemudian tuangkan adonan.

8. Biarkan sampai mengembang. Balik dan biarkan sampai matang.

 

(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)

Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved