Breaking News:

Resep Makanan

Resep Bubur Suro, Makanan Khas yang Biasanya Disajikan Menjelang Malam 1 Suro

Bubur Suro menjadi makanan khas yang biasanya disajikan menjelang malam 1 Suro. Rasanya gurih, asin dan pedas dengan tambahan sambal. Berikut resepnya

Penulis: Dwi Latifatul Fajri | Editor: Rina Eviana
Tribunnews.com
Bubur Suro 

Resep Bubur Suro, Makanan Khas yang Biasanya Disajikan Menjelang Malam 1 Suro

Laporan Reporter Tribunjogja.com, Dwi Latifatul Fajri

TRIBUNJOGJA.COM - Tahun baru Islam atau 1 Muharram akan jatuh pada 1 September 2019.

Biasanya pada malam tahun baru Islam ini ada keutamaan dan tradisi yang dilakukan masyarakat muslim untuk menantikan tahun baru Islam ke 1441 Hijriah.

Tak lupa hidangan khas tersaji untuk dimakan bersama keluarga maupun tetangga dalam perayaan tahun baru.

Salah satu makanan yang menjadi khas adalah Bubur Suro. Dikutip dari Tribun Travel, bubur suro atau bubur Suran biasanya menjadi masakan yang disajikan menjelang datangnya 1 suro.

Seperti bubur lainnya, bahan utamanya adalah beras, santan, garam, jahe, dan serai.

Rasanya gurih, asin dan pedas dengan tambahan sambal. Bubur ini menjadi tradisi warga di pulau Jawa.

Bubur ini tersedia di berbagai daerah seperti Surabaya, Madura, Jawa Timur, Yogyakarta, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Lalu ada Jember dengan makanan khas Njenang Suro.

Bubur ini bisa dicoba di rumah. Berikut resep membuat satu porsi jumbo bubur suro.

Bahan utama:

Halaman
12
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved