Begini Cara Membakar Sate Kambing Agar Tidak Gosong dan Bebas Kanker

TRIBUNJOGJA.COM - Saat Idul Adha, sate kambing menjadi menu wajib yang dihidangkan.

Stok daging yang banyak paling gampang memang dibikin sate.

Namun kadang, membakar sate bukan perkara mudah.

Jika tidak pas, maka alih-alih mendapatkan sate yang lezat disantap malah dagingnya gosong dan tidak enak dimakan.

Nah agar sate kambing tetap cantik saat disajikan, begini tips agar sate kambing tidak cepat gosong sehingga tidak memicu kanker.

Dalam tips agar sate kambing tidak cepat gosong ini, ada 2 bahan yang harus dihindari agar sate tetap cantik saat disajikan.

Saat membuat sate kambing, yang paling dihindari adalah BBQ jadi cepat gosong.

Soalnya, penelitian menunjukkan kalau bagian yang gosong atau hangus itu bisa jadi sumber kanker pada tubuh.

Wah, mengerikan, kan?

Jadi, sebisa mungkin, hindari membuat sate kambing sampai gosong, ya.

Caranya bisa dengan menghindari penggunaan bahan-bahan yang membuat sate kambing jadi cepat gosong, di bawah ini,

1. Segala Bahan yang Manis

Menambahkan kecap ke dalam sate atau daging memang paling enak.

Soalnya, kecap mudah meresap ke dalam daging sehingga membuat cita rasanya jadi makin nikmat.

Tapi, kecap bisa membuat sate kambing jadi cepat gosong, lo.