Ini Alasannya Kurma Bisa Menjadi Buah Ideal untuk Berbuka Puasa

TRIBUNJOGJA.COM – Kita seringkali menjumpai kurma, baik di pasar, tempat perbelanjaan, hingga meja makan di Bulan Ramadan ini, .

Rasanya yang manis dan legit membuatnya menjadi kudapan populer, terutama untuk tajil.

Selain rasanya yang digemari, tenyata kurma juga menyimpan segudang manfaat yang membuatnya menjadi makanan ideal untuk berbuka puasa.

Berikut adalah beberapa manfaat kurma bagi kesehatan.

Mengandung nutrisi tinggi

Kurma memiliki kalori yang tinggi.

Sebagian besar disebabkan oleh kandungan karbohidrat yang menyusun mayoritas nutrisinya.

Selain karbohidrat, kurma juga memiliki protein dan kaya akan beragam mineral esensial seperti kalium, kalsium, magnesium, tembaga, selenium, zinc, zat besi, serta vitamin B5 dan B6.

• Penumpang MRT hanya Boleh Berbuka Puasa dengan Kurma dan Air Mineral

Memiliki banyak serat

Kurma kaya akan serat, di mana seperempat cangkir kurma dapat memenuhi sekitar 12 persen kebutuhan serat harian tubuh.

Serat dibutuhkan tubuh untuk memperlancar pencernaan dan mencegah konstipasi.

Serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah sehingga tidak mengalami peningkatan terlalu tinggi.

Kandungan serat ini juga menyebabkan kurma memiliki indeks glikemik yang rendah, di mana kadar gula darah dan penyerapan gula oleh tubuh tidak terlalu cepat dan lebih teratur, sehingga cocok dijadikan menu berbuka puasa karena dapat mengembalikan energi tanpa perlu khawatir akan diabetes.

Kadar antioksidan tinggi

Antioksidan berperan sebagai pelindung sel dari radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat memicu reaksi berbahaya dalam tubuh.