Kuliner

Nubi Nugget Ubi, Kuliner Kekinian Berbahan Dasar Ubi Jalar

Nubi Nugget Ubi, Kuliner Kekinian Berbahan Dasar Ubi Jalar. Kuliner Kreasi Kedai Move On ini Terdiri dari Beberapa Varian Rasa.

Nubi Nugget Ubi, Kuliner Kekinian Berbahan Dasar Ubi Jalar
Tribun Jogja/ Wahyu Setiawan Nugroho
Nugget Ubi, kuliner kekinian berbahan dasar ubi jalar milik Anjario di kedai Move On Yogyakarta. 

Vitamin B kompleks juga terkandung dalam makanan ini. Fungsinya untuk meningkatkan daya kerja otak dan meningkatkan konsentrasi.

Ubi jalar juga dipercaya mampu menurunkan risiko obesitas, diabetes dan penyakit jantung. Skala glikemik dalam ubi jalar tergolong rendah sehingga mencegah kenaikan gula darah.

Kandungan serat juga dapat membantu mengurangi kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung, dan diabetes tipe 2.

Selain itu, menurut Anjar, harganya juga relatif murah, dan mudah dijumpai di pasaran. Sehingga cocok dijadikan bahan baku pembuatan kuliner saat ini.

Baca: Aston Solo Hotel Hadirkan Promo Stay and Dine

"Anak zaman sekarang itu terlalu suka mengonsumsi makanan atau camilan-camilan yang bermicin (ber-MSG) padahal jika dikonsumsi jangka panjang akan berpengaruh pada kesehatan," terang Anjario.

Nubi (nugget ubi) karya Anjario sendiri memiliki beberapa varian rasa dengan topping yang bermacam-macam. Nubi buatannya memiliki bentuk seperti nugget pada umumnya namun ia modifikasi dengan menambahkan isian pada bagian tengahnya.

Ada dua varian isi, yaitu coklat dan green tea. Ada pula pilihan topping yang mempercantik tampilan dari nugget ubi ini yakni topping coklat, keju dan green tea.

Untuk menikmati nugget ubi di Yogyakarta dapat langsung menuju Kedai Move On milik Anjario yang berada di Babarsari Sleman DIY.

Nugget ubi dijual cukup terjangkau, mulai dari Rp 8ribu hingga Rp 12ribu per box, tergantung topping dan varian rasanya.

Selain nugget, di kedai miliknya juga menjajakan beragam kuliner sehar lainnya, mulai dari kacang ijo, ketan susu hingga camilan lain yang menarik dan kekinian. (tribunjogja)

Penulis: Wahyu Setiawan Nugroho
Editor: has
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved