Kesehatan
Sering Konsumsi Kecap Manis? Waspadai Dampak Bahayanya
Sering Konsumsi Kecap Manis? Waspadai Dampak Bahayanya Bagi Kesehatan Kita.
Penulis: Hanin Fitria | Editor: Hari Susmayanti
TRIBUNJOGJA.COM - Kecap manis merupakan bahan tambahan pangan yang biasa disukai banyak orang.
Kecap manis biasanya juga digunakan untuk pendamping makan.
Sebagian orang menganggap bahwa kecap menjadi penambah nafsu ketika makan.
Beberapa jenis masakan yang kerap memakainya adalah nasi goreng, semur, bacem, dan berbagai masakan lainnya.
Meskipun rasanya enak, konsumsi kecap manis secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan kesehatan.
Berikut 4 dampak buruk akibat konsumsi kecap manis secara berlebihan seperti yang dikutip Tribunjogja.com melalui DokterSehat.com:
1. Memicu gangguan hormon tiroid
Kecap manis dibuat dari proses fermentasi kedelai hitam, gula merah, dan bahan lainnya.
Proses ini ternyata membuat kecap memiliki kandungan kimia goitrogens, semacam isoflavone dalam jumlah yang tinggi sehingga bisa memicu masalah hipotiroidisme jika dikonsumsi dengan berlebihan.
Baca: Jika Muncul Rambut Halus di Wajah, Haruskah Wanita Juga Bercukur?
2. Menyebabkan kanker payudara
Tingginya kandungan isoflavone pada kecap manis bisa memicu pertumbuhan sel-sel kanker pada payudara.
Bahkan, ada laporan yang menyebutkan bahwa konsumsi kecap manis dengan berlebihan bisa menyebabkan gangguan siklus haid bagi kaum hawa.
3. Buruk bagi kesuburan pria
Kadar estrogen di dalam tubuh pria akan bertambah akibat terlalu banyak mengkonsumsi kcap manis.
Lambat laun akhirnya akan menghambat kinerja tiroid.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jogja/foto/bank/originals/jeruk-dan-kecap_20170925_214350.jpg)