Jelang Idul Adha 1439 H, Harga Daging Sapi di Sejumlah Pasar di Sleman Terpantau Masih Stabil

Laporan Reporter Tribun Jogja, Alexander Ermando

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Menjelang Hari Raya Idul Adha 1439 H, harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Sleman masih terpantau stabil.

Hal tersebut diperkuat oleh pernyataan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sleman, Tri Endah Yitnani.

"Sejauh ini harga masih normal, ini merata untuk semua jenis dan kualitas daging sapinya," ungkap Endah saat dihubungi tribunjogja.com, Selasa (21/08/2018).

Melansir informasi dari situs resmi Harga Pangan Sleman, harga daging sapi has kualitas tertinggi berada di kisaran Rp120.000 per kilogram.

Sedangkan harga daging sapi untuk rendang dan semur diketahui berada di kisaran Rp87.000 per kilogram.

Harga tertinggi terjadi di Pasar Tempel di kisaran Rp115.000 per kilogram.

Menurut Endah, situasi harga daging saat ini bahkan lebih baik dibanding tahun lalu. Begitu juga untuk kualitas dagingnya.

"Kalau dulu untuk kualitas tertentu sapinya kurus, sekarang malah rata-rata gemuk," kata Endah.

Terkait persediaan daging sapi, Endah menyatakan stoknya melebihi kebutuhan alias surplus.

"Itu diketahui saat peninjauan ke Pasar Gamping beberapa waktu lalu," ujar Endah.(*)