Ini Deretan Khasiat yang Terkandung dalam Yogurt

TRIBUNJOGJA.COM - Sudah menjadi pengetahuan umum bahwa yogurt memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita.

Selain baik bagi penceranaan, yogurt juga kerap dijadikan menupendamping saat diet.

Yogurt dibuat dengan cara fermentasi susu dengan dua jenis bakteri baik yakni streptococcus thermophilus dan lactobacillus bulgaricus.

Baca: Yogurt Jadi Penangkal Diabetes Tipe-2, kok Bisa?

Fermentasi ini bertujuan untuk membuat bakteri baik yang disebut probiotik, yang berkontribusi pada kesehatan usus kamu.

Dan prebiotik yang bertuga untuk memberi makan bakteri baik.

Perpaduan susu dan kedua bakteri ini menghasilkan asam yang menjadi sumber kekuatan yogurt untuk membunuh bakteri berbahaya seperti salmonella salah satunya.

Kedua bakteri ini sama-sama berperan untuk meningkatkan tingkat kekebalan tubuhmu.

Menurut sebuah penelitian di AS menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi yogurt sebelum sarapan memiiliki tingkat peradangan yang lebih rendah dalam darah dan gula darah yang lebih rendah.

Selain bermanfaat untuk kesehatan pencernaan, kandungan bakteri baik dalam yogurt juga mampu menurunkan risiko obesitas dan mencegah penyakit jantung.

Yogurt mengandung sepertiga yodium dan kalsium, dimana kedua senyawa ini sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang.

Selain itu, yogurt juga mengandung 30 persen zat fosfor.

Baca: Yoghurt Kulit Buah Naga Berkhasiat Turunkan Obesitas

Kadar ini seusai dengan yang dibutuhkan oleh tubuh kamu per harinya.

Mulai dari yodium, kalsium dan fosfor ketiga senyawa ini berperan penting dalam menopang kesehatan tulang dan gigi agar tidak mudah rapuh dan patah.

Satu di anatar uji coba Universitas Reading juga menemukan bahwa anak-anak yang makan yogurt setiap hari memiliki risiko lebih rendah untuk terkena penyakit jantung dan diabetes di kemudian hari.

Jadi, cobalah untuk mengonsumsi yogurt secara teratur saat sarapan.

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Menurut Penelitian, Satu Cup Yogurt Bisa Tingkatkan Kesehatan Tulang Kamu loh. (*)