Manfaat Konsumsi Kedelai bagi Wanita Pasca Menopause

TRIBUNJOGJA.COM - Sebagai sumber protein yang baik, kedelai kerap dikonsumsi dalam keseharian.

Kedelai olahan yang paling populer adalah tahu, tempe hingga susu kedelai.

Kacang kedelai mengandung senyawa yang disebut dengan isoflavon.

Baca: Kedelai memiliki Banyak Manfaat untuk Tubuh

Dan saat dikonsumsi dalam tubuh, senyawa ini akan menjadi fitoestrogen yang fungsinya mirip dengan hormon estrogen.

Fungsi hormon estrogen ini adalah mengatur perkembangan seksual pada wanita dan diproduksi secara alami oleh tubuh.

Wanita pasca menopause diwajibkan untuk mengonsumsi berbagai macam produk kacang kedelai seperti tauge dan edamame.

Seorang wanita dapat kehilangan hingga 20 persen kepadatan tulang mereka setelah mengalami menopause.

Hal ini disebabkan karena setelah menopause, kadar estrogen menurun dan mempengaruhi kepadatan tulang.

Kadar estrogen, jenis estron adalah hormon estrogen yang dapat menjadi penanda tingkat estrogen pada wanita yang telah memasuki masa menopause.

Penurunan kepadatan tulang bisa menempatkan wanita untuk mengalami osteoporosis.

Seorang peneliti dari Universitas Missouri, Profesor Pamela Hinton menyebutkan bahwa untuk meningkatkan kepadatan tulang pasca menopause, seorang wanita disarankan untuk menambah kedelai dalam menu makan mereka.

Dalam penemuannya tersebut, Profesor Hinton mengatakan bahwa kekuatan tulang seusai menopause dapat ditingkatkan dengan produk berbasis kedelai seperti tahu dan susu kedelai.

Tahu dan beberapa produk kedelai lainnya diketahui bisa membantu memperkuat tulang seorang wanita yang sudah mengalami menopause.

Lebih lanjut profesor Hinton menyebutkan bahwa diet berbasis kedelaidapat meningkatkan fungsi metabolisme untuk wanita yang sesudah mengalami menopause.

Selain tahu, susu kedelai menjadi alternatif lain untuk meningkatkan kepadatan tulang.

Baca: Konsumsi Kedelai Bisa Memperkuat Tulang?

Ketika profesor Hinton, meneliti empat alternatif susu yang paling populer, ia menemukan susu kedelai diketahui memiliki profil nutrisi terbesar karena tingginya senyawa anti kanker yang dikenal sebagai isoflavon.

Seperti yang sudah dijelaskan di awal, isoflavon memiliki fungsi yang sama dengan kadar estrogen yang diproduksi secara alami oleh tubuh.

Artikel ini telah tayang di Grid.ID dengan judul Menurut Penelitian, Kedelai Bisa Jaga Kesehatan Tulang Wanita Pasca Menopause.(*)