Harga Daging Sapi di Kota Yogyakarta Terpantau Normal

Laporan Reporter Tribun Jogja, Kurniatul Hidayah

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Pelaksana Tugas (PLT) Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta, Sugeng Darmanto menjelaskan bahwa harga daging sapi di pasaran terpantau normal yakni berada di Rp 120ribu/kg.

"Harga naik, kalau kebutuhannya juga naik. Tapi sejauh ini support dari jagal juga bagus sehingga semua permintaan terpenuhi dan harga daging rata-rata Rp 120 ribu," ucapnya, Jumat (25/5/2018).

Selain mengenai harga, Sugeng juga menjelaskan mengenai daging sapi yang boleh diperjualbelikan hanya daging sapi jantan.

Sementara sapi betina tidak diperbolehkan untuk disembelih dengan pertimbangan untuk bisa menghasilkan keturunan sapi berikutnya.

"Kecuali betina yang sudah tidak produktif yakni usia 8 tahun ke atas atau yang cacat, boleh disembelih," ucapnya.

Sebelumnya, Kepala Seksi Pengawasan Mutu Komoditas Kehewanan dan Pertanian Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta Supriyanto mengatakan perputaran daging sapi di Kota Yogyakarta saat ini mencapai 6 ton.

Jumlah tersebut terdiri dari 4 ton daging yang berasal dari luar Kota Yogya, sementara 2 ton daging lainnya diproduksi di dalam kota.

Ia menjelaskan bahwa pihaknya berupaya menjaga kualitas daging yang dibeli konsumen agar baik dan sesuai.

Pihaknya bahkan tak segan menindak pedagang daging yang curang dengan menempuh jalur hukum yakni tindak pidana ringan.

"Para pedagang yang dagingnya tidak dilakukan pengecekan di Rumah Potong Hewan akan kami tipiring karena tidak sesuai Perda Nomor 21 Tahun 2009 tentang Pemotongan Hewan dan Peredaran Daging. Dendanya dari Rp 400 ribu sampai Rp 500 ribu," bebernya. (*)