Menantang Porsi Gorilla di Mie Lampung Uno

Laporan Reporter Tribun Jogja, Alexander Ermando

TRIBUNJOGJA.COM, SLEMAN - Bagi Anda penyuka kuliner mi, sepertinya Anda perlu mencoba Mie Lampung Uno.

Belakangan, warung mi asli Lampung ini mulai menjamur di Yogyakarta.

Salah satu yang menarik di sini adalah keberadaan Mie Gorilla.

Menu ini setara dengan 3 porsi mie.

Mie Gorilla tersedia dengan harga Rp25 ribu.

Saat ditemui hari Rabu (25/04/2018), Toni Setiawan, karyawan Mie Lampung Uno menyatakan seluruh bumbu yang digunakan didatangkan langsung dari Lampung.

Ini termasuk untuk sambal, kecap asin, dan lain-lain.

"Kalau mie-nya kita buat sendiri di warung pusat Demangan," jelas Toni saat ditemui di Mie Lampung Uno cabang Jalan Kaliurang km 4,5.

Hal tersebut tampak pada tekstur mi yang dibuat. Berbeda dengan mi pada umumnya, bentuknya pipih dan halus. Teksturnya pun kenyal.

Seporsi Gorilla Mie Lampung Uno ini diberi atasan berupa daging ayam cincang serta beberapa potong sayur sawi. Tak lupa semangkok kuah kaldu ayam menemani.

Anda juga bisa menambah makanan sampingan berupa pangsit rebus atau goreng, serta bakso ke dalam kuah kaldu.

Rasa dari mi-nya cenderung gurih, dengan rasa ayam yang begitu kentara. Begitu juga dengan rasa asin yang pas.

Selain Mi Gorilla, terdapat nama-nama menu unik lain seperti minion (setengah porsi), Manusiawi (1 porsi), dan Gajah (2 porsi).

Selain mi, pelanggan bisa memilih bihun atau kwetiau.