Kreasi Makanan Inovatif ala Siswa SMAN 10 Yogya, Bakpia Berbahan Dasar Daun Kelor
Siswa SMA Negeri 10 Yogyakarta melakukan inovasi dengan memanfaatkan daun kelor menjadi sebuah makanan.
Penulis: una | Editor: Muhammad Fatoni
lihat foto
dok.pri
Afif saat memenangkan ajang perlombaan Karya Tulis Ilmiah Astra Honda Motor Best Student 2016 Tingkat DIY, Banyumas dan Kedu Goes To Jakarta. Dan selanjutnya mewakili regional ke Jakarta pada 4-8 Agustus 2016 lalu
Setelah ini, Afif pun memiliki angan-angan untuk menjadikan desanya di Nyamplung Bale Catur Gamping menjadi sentra industri Bakpia daun kelor. Namun pihaknya pun masih ingin melakukan penelitian lebih lanjut untuk uji kelayakan dan banyak hal lainnya.
"Setelah diperhitungkan dari biaya produksi satu butir bakpia memakan sekitar Rp 1.000 hingga Rp 1.500. Jadi estimasi jika nantinya akan diproduksi massal dan diperjual belikan sekitar Rp 2.500 perbutir," tutupnya. (*)
Rekomendasi untuk Anda
