Kreasi Unik, Kurma Coklat Buatan Warga Juminahan Yogya ini Populer saat Ramadan Tiba

Laporan Reporter Tribun Jogja, Santo Ari

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Ramadan menjadi berkah tersendiri bagi pengusaha makanan. Tantangan tersendiri bagi mereka yang ingin menghadirkan menu yang berbeda tapi tetap nikmat dimakan saat berbuka ataupun saat Idul Fitri tiba.

Sudah dua tahun ini Pipit Yuni Roestiningsih (35) kebanjiran pesanan kurma coklat buatanya.

Dikemas dengan nama "KurChoc", cemilan buatannya memiliki citarasa yang berbeda.

Ada tiga varian yang laris dipesan orang, yakni kurma isi coklat, kacang mete dan keju dan dibalut coklat untuk bagian luarnya.

Manis dan serat yang berasal dari kurma menjadi satu dengan rasa cokelat yang khas. Sensasi Rasa gurih terdapat di kurma yang berisi kacang mete ataupun keju.

Sudah dua kali Lebaran ia kebanjiran pesanan. Untuk tahun ini bahkan pesanan bahkan sudah masuk sebulan sebelum puasa.

Kesibukan terlihat di rumahnya, Jalan Juminahan nomor 1 Griya Bina Harapan 4D saat wartawan Tribun Jogja datang berkunjung. Ruang tamu yang ia miliki disulap menjadi dapur dadakan.

Pipit, sapaan akrabnya, menceritakan awal mula ia bergelut di usaha rumahan yang menguntungkan ini. Dua tahun lalu ia hanya coba-coba membuat camilan berbahan dasar kurma, itupun hanya untuk dikonsumsi keluarganya saja.

"Suami dan anak saya suka, kemudian saya tawarkan ke teman-teman dan ternyata juga suka. Akhirnya saya tawarkan ke media sosial," terangnya.

Pipit bercerita ia sampai kewalahan ketika ia memasarkan produk buatannya melalui Facebook. Kini banyak reseller yang tertarik dengan produknya dan langsung menghubunginya melalui BBM.

Dibantu dengan tiga karyawannya yang juga merupakan warga setempat, kini ia bisa memasarkan 12 kilogram dalam sekali pengiriman.

Lebaran tahun lalu saja, ia berhasil menghambiskan 150 kilogram kurma mentah untuk diolah menjadi Kurchoc.

Pipit mengungkapkan, dirinya tak kesulitan dalam mencari bahan baku kurma. Di Yogyakarta, ujarnya, sudah ada agen buah kurma yang bisa dipesan setiap saat.

Sementara untuk coklat, kacang mete, atau keju dapat dibeli di toko khusus menjual bahan membuat roti dan kue.