Anda Penggemar Mi Ayam, Cobalah Spesialnya Mi Ayam Bangka Pak Harun

"Jika mi ayam Bangka, mie nya dimasak setengah matang, biar masih ada teksturnya," jelas Harun.

Ketika mencicipi kuahnya, gurih dan segara adalah rasa yang langsung anda dapatkan. Kuahnya sendiri terbuat dari kaldu ayam.

Sedang untuk mi-nya teksturnya cukup kenyal dan gurih. Sebelum disajikan kepada pembeli mi diberi tambahan merica setelah direbus.

Tauge yang dimasak setengah matang memberi sensasi kesegaran. Teksturnya yang masih krenyes-krenyes ini membuat mi ayam ini terasa berbeda. Daging ayam yang digiling cukup lembut, rasanya juga gurih semakin menambah kaya cita rasa hidangan yang satu ini.

Dalam sehari, Harun menghabiskan sekitar 17 kilogram mi yang dibuatnya sendiri.

Selain rasa yang juara, harga mi ayam di tempat ini pun cukup terjangkau. Anda bisa menikmati seporsi mi ayam mulai dari harga Rp 6.500 hingga Rp 14 ribu.

Saat ini Mi Ayam Bangka Pak Harun hanya buka di jalan HOS. Cokroaminoto no. 96 B, Kota Yogyakarta dan belum membuka cabang lain. (*)