Makan Timun Dapat Turunkan Kadar Gula Darah

TRIBUNJOGJA.COM - Sebagai negara tropis, tentunya kita dengan mudah menemukan sayur dan buah-buahan.

Saking seringnya melihat, kita tidak menyadari khasiat sayur maupun buah tersebut.

Tak terkecuali timun, yang kerap menjadi sayur pendamping pada makanan.

Berdasarkan Departemen Agrikultur Amerika Serikat, timun memiliki 10 kalori.

Baca: PBTY Telah Usai, Capaian Tertinggi Masuk Wonderful Indonesia

Pada jurnal yang diterbitkan pada tahun 2010, makan timun ternyata dapat menurunkan level gula dalam darah.

Hal tersebut sudah diuji ke beberapa ekor tikus yang mengalami diabetes.

Tikus tersebut diberi kulit timun dan kulit labu.

Setelah memberinya 500mg bahan-bahan tersebut selama 15 hari, ternyata level gula dalam darah binatang tersebut menurun.

Padahal awalnya mereka berpotensi terkena diabetes mellitus.

Namun, tidak mungkin untuk manusia makan kulit labu, jadilah kulit timun jawabannya.

Baca: Simak Mitos Tentang Nasnas dan Mentimun Berikut Ini

Website Everyday Health juga menyarankan timun untuk menurunkan level gula dalam darah.

Penderita diabetes bisa merasa kenyang tanpa takut kadar gulanya naik.

Caranya tinggal makan timun saja 2 - 3 kali dalam sehari.

Jika ingin menyajikan timun dalam makanan, tidak hanya disajikan dalam salad.

Timun juga dapat ditambahkan kedalam sandwich.

Tanda bila kadar gula dalam darah terlalu tinggi, para penderita diabetes biasanya akan merasakan haus yang berlebih, lelah dan pandangan menjadi kurang jelas.

Artikel ini telah tayang di Sajiansedap Grid.id dengan judul Konsumsi Timun Ternyata Bisa Turunkan Kadar Gula Darah, #SahabatBuah Harus Tahu Cara Makannya.(*)