TribunJogja/
Home »

DIY

FTP UGM dan Kelompok Tani Kembangkan Beras Hitam Organik

Meski petani yang menanam beras hitam masih sedikit, namun peminat beras hitam cukup tinggi.

FTP UGM dan Kelompok Tani Kembangkan Beras Hitam Organik
istimewa
FTP UGM pamerkan produk inovasi berupa produk beras hitam dari kelompok tani Bantul dan Kediri. 

TRIBUNJOGJA.COM - Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) UGM menggelar pameran karya inovasi yang dihasilkan oleh dosen baik lewat riset maupun pendampingan pada petani dan UMKM.

Beberapa hasil karya inovasi tersebut berupa produk pangan, teknologi tepat guna dan maket pabrik pengolahan pangan.

Beberapa diantaranya  minuman sari tempe, alat cetak rengginang, pie buah dan biskuit serta cookies, maket pabrik asap cair, maket pabrik kacang rendah lemak, produk beras hitam dari hasil pengembangan padi SRI di Bantul dan Kediri.

Dekan FTP, Eni Harmayani  mengatakan pameran produk inovasi pangan ini merupakan hasil dari kerja sama FTP UGM dengan para mitra seperti kelompok tani dan UMKM.

”Kita harapkan lewat pameran inovasi ini nantinya makin dikenal luas berbagai produk yang bisa dimanfaatkan oleh masyarakat dan industri,” kata Eni saat peluncuran pameran produk karya inovasi dan temu mitra di selasa FTP UGM, Selasa (12/9).

Sebuah produk inovasi yang dipamerkan adalah produk beras hitam dari kelompok tani Bantul dan Kediri.

Sigit Supadmo Arif selaku pembina budidaya padi System of Rice Intensification (SRI) dari FTP UGM mengatakan budidaya tanam beras hitam bermula dari gerakan budidaya padi SRI dan gerakan irigasi bersih di Imogiri Bantul.

Konsep budidaya padi Sri menarik minat beberapa orang petani untuk menanam varietas lokal seperti beras hitam yang berasal dari Imogiri Bantul.

“Sudah dikembngakan oleh kelompok tani empat tahun yang lalu, sekali panen baru 1,4 ton,” kata Sigit.

Meski petani yang menanam beras hitam masih sedikit, kata Sigit, namun peminat beras hitam cukup tinggi.

Halaman
12
Penulis: gya
Editor: Gaya Lufityanti
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help