BPOM Yogya Uji Mikroba Bakso Eceran

TRIBUNJOGJA.COM, YOGYA - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Daerah Istimewa Yogyakarta segera mengambil sampel secara acak bakso eceran yang dijual di sejumlah pasar Yogyakarta.  Sampel acak ini untuk  melakukan uji mikroba.

“Setelah dilakukan uji mikroba baru akan terlihat olahan itu dari ayam tiren atau tidak,” jelas Pelaksana Tugas Kepala BPOM DIY, Zulaimah, Kamis (30/8/2012).

Setelah praktek pembuatan bakso dari ayam tiren terungkap di Bantul, menurut Zulaimah BPOM harus segera turun tangan.

“Segera kita lakukan pengawasan di pasar-pasar yang menjadi sasaran penjualan bakso ayam tiren,” ujar dia.

Disebutkan beberapa pasar yang menjadi target penjualan bakso ayam tiren diantaranya Pasar Beringharjo, dan Giwangan. Dikatakannya tidak semua penjual bakso eceran diambil sampelnya. (*)

Baca liputan lengkapnya di Tribun Jogja versi cetak Jumat (31/8/2012)