Rekomendasi Tempat Makan Elegan Bernuansa Nusantara di Palagan, Ada Baki Restaurant

TRIBUNJOGJA.COM - Tribunners, ingin makan di tempat elegan bernuansa nusantara? Baru-baru ini di tengah geliat kawasan Palagan yang kian dikenal sebagai pusat gaya hidup dan kuliner premium Yogyakarta, hadir sebuah destinasi baru yang memikat Baki Restaurant. 

Restoran ini tidak sekadar menawarkan hidangan, tetapi juga menghadirkan pengalaman bersantap yang merayakan rasa, estetika, dan budaya dalam satu ruang elegan.

Dengan atmosfer yang memadukan kemewahan modern dan kehangatan tradisi Indonesia, Baki menjadi ruang yang menautkan keanggunan desain dengan kekayaan cita rasa Nusantara. 

Setiap sudutnya dirancang untuk menghadirkan ketenangan, sementara setiap hidangan disusun sebagai karya seni yang menyatukan rempah, rasa, dan filosofi.

Resmi dibuka pada Jumat (17/10/2025) melalui acara Grand Opening yang dihadiri kalangan profesional, pelaku usaha, serta komunitas pecinta kuliner, Baki menandai babak baru dalam lanskap gastronomi Yogyakarta memperkenalkan konsep “Rasa Nusantara Masa Kini” yang menyeimbangkan keaslian rasa lokal dengan inovasi modern.

Ada apa saja sih di Baki Restaurant?

Filosofi dan Konsep

Terinspirasi dari makna baki simbol penghormatan dan wadah persembahan restoran ini mengusung filosofi “Persembahan dan Penghormatan akan Rasa, Cita, dan Merangkai Budaya.” 

Setiap sajian diolah sebagai bentuk penghormatan terhadap kekayaan rempah Indonesia, dipadukan dengan teknik penyajian kontemporer yang menonjolkan estetika.

Selain menawarkan hidangan utama khas Nusantara yang dikreasikan secara fusion, Baki juga menghadirkan pilihan minuman signature berbasis rempah tropis, memberikan pengalaman rasa yang kaya dan autentik.

Ruang Elegan untuk Segala Momen

Lebih dari sekadar restoran, Baki Restaurant dirancang sebagai ruang multifungsi yang menunjang kebutuhan profesional dan gaya hidup modern. 

Dengan kapasitas hingga 150 orang dan tiga ruang pertemuan fleksibel, Baki siap menjadi tuan rumah untuk acara bisnis, korporasi, hingga perayaan pribadi dalam nuansa eksklusif dan berkelas.

“Untuk Baki ini, kami ingin mengangkat tim masakan Nusantara dengan gaya bangunan yang hangat dan elegan. Letih dan kadar tempat bersantap, Baki didesain sebagai ruang multifungsi yang sangat cocok untuk pertemuan bisnis hingga perayaan pribadi. Kami ingin Baki menjadi rumah kedua bagi para profesional dan komunitas yang mencari venue dengan suasana nyaman, fleksibel, dan berkelas,” ujar Foamyle Frednich, perwakilan manajemen Baki Restaurant.

Bisa apa saja di Baki Restaurant?