Resep dan Cara Membuat Dessert Matcha Cheesecuit, Ide Menu Takjil Praktis Kekinian

TRIBUNJOGJA.COM - Matcha cheesecuit bisa menjadi salah satu ide takjil berbuka puasa praktis kekinian. 

Perpaduan rasa matcha yang khas dengan lembutnya keju oles menghasilkan cita rasa manis, creamy dan menyegarkan.

Cara membuat matcha cheesecuit juga sangat simpel karena tidak memerlukan oven.

Cocok dibuat di rumah untuk menu berbuka puasa maupun ide jualan dessert box.

Resep dan Cara Membuat Dessert Matcha Cheesecuit 

Baca juga: 5 Rekomendasi Matcha Favorit Pelajar di Jogja yang Harganya Terjangkau

Bahan:

1 bks keju oles

35 gram bubuk minuman matcha

100 ml susu full cream

Crackers / gabin secukupnya

50 ml susu full cream (untuk celupan)

Remahan cookies (opsional)

Cara Membuat:

1. Campurkan 1 bks keju oles, 100 ml susu full cream dan bubuk minuman matcha, aduk hingga semua tercampur rata.

Masukkan ke dalam piping bag (jika tidak ada, bisa menggunakan sendok manual).

2. Celupkan gabin ke dalam 50 ml susu full cream.

3. Siapkan wadah, susun rapi crackers gabin yang sudah dicelupkan ke dalam susu hingga memenuhi permukaan wadah.

4. Lapisi gabin dengan campuran keju yang sudah disiapkan tadi. Gabin lalu adonan campuran keju.

5. Susun ulang lapisan gabin di atas campuran keju, lakukan berulang hingga adonan habis/sampai wadah terisi penuh.

6. Taburi dengan remahan cookies atau bisa dengan matcha bubuk sebagai topping.

7. Masukkan ke dalam kulkas 1–2 jam.

8. Matcha cheesecuit pun siap disantap.

Baca juga: 5 Spot Dessert Enak di Jogja, Manisnya Bikin Ingin Balik Lagi

Dessert matcha cheesecuit ini cocok dijadikan takjil praktis, camilan keluarga, maupun ide jualan kekinian.

Bahan yang dibutuhkan sederhana, mudah didapat, dan cara membuatnya juga cepat dan mudah. 

Sajikan dalam kondisi dingin agar rasa matcha dan kejunya semakin terasa nikmat.

(MG Shabrina Andini)