RESEP Kering Tempe, Bahan Sederhana Rasa Menggugah Selera

TRIBUNJOGJA.COM - Bikin hidangan ekonomis di akhir pekan, kenapa tidak?

Kalian bisa mencoba Resep Kering Tempe.

Menu satu ini nyaris disukai banyak kalangan karena biasa kita temui sebagai lauk pelengkap di nasi kuning, nasi uduk, di warteg, bahkan di toples-toples toko oleh-oleh sebagai lauk kering yang bisa disantap bersama nasi hangat.

Berikut Resep Kering Tempe.

Baca juga: RESEP Ayam Goreng Rempah, Ternyata Bahan dan Cara Buatnya Mudah, Yuk Dicoba

Waktu: 30 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:

400 gr tempe, potong 4cmx2ml, angin-anginkan, goreng kering

3 bh cabai merah besar, iris serong, goreng

5 bh cabai rawit, iris serong, goreng

2 lbr daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

2 lbr daun jeruk

45 gr gula pasir

1 sdm gula merah

½ sdt garam

3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

6 btr bawang merah

3 siung bawang putih

10 bh cabai merah keriting

Cara Membuat Kering Tempe:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

2. Tambahkan gula pasir dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai gula larut dan mengental.

3. Masukkan tempe dan cabai. Aduk rata. Masak sampai matang dan bumbu meresap. (*)

Artikel ini telah tayang di https://sajiansedap.grid.id/read/103931350/ingin-jualan-resep-kering-tempe-untuk-lauk-pelengkap-segini-rincian-harga-pokok-penjualan-di-sini?page=2