Baca tanpa iklan
Kandungan gelatin dalam kolang kaling juga dapat mempercepat rasa kenyang, sehingga akan mengurangi porsi makan.
Namun khasiat kolang kaling sebagai makanan diet ini tidak akan bisa dirasakan jika diolah secara asal-asalan seperti menjadikannya sebagai makanan manis.
5. Menjaga Kadar Gula Darah
Kaya akan serat dan mengandung indeks glikemik yang rendah, kolang kaling juga cukup aman untuk dikonsumsi pasien Diabetes.
Seperti yang diketahui bahwa indeks glikemik sangat mempengaruhi lonjakan kadar gula darah.
Oleh karena itu kolang kaling merupakan salah satu buah yang dapat menjaga kadar gula dalam tubuh.
( MG Tribun Jogja – Reni Setianingrum )