Baca tanpa iklan
2. Setelah daging empuk, iris dan pipihkan. Air rebusannya jangan dibuang ya karna bisa sebagai kuah.
3. Panaskan minyak.
4. Tumis bumbu halus.
5. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk. Masukkan daging dan aduk rata.
6. Tambahkan garam dan gula.
7. Tambahkan air rebusan sapi tadi.
8. Masak sampai air menyusut.
9. Daging sapi tanpa santan dan msg dapat disajikan dengan nasi.
10. Bisa ditambahkan sayuran seperti tumis wortel kecambah.
(*)
(Tribunjogja.com | Dwi Latifatul Fajri)