Sering Buang Sisa Makanan? Yuk Ubah Kebiasaan dengan Cara Simpel Ini

2. Buat Meal Planning

Sebelum pergi ke supermarket, food court, bazzar atau ke tempat belanja lainnya.

Coba cek terlebih dahulu stok makanan di rumah dan buatlah daftar belanja sesuai kebutuhan, bukan keinginan.

Anda dapat membuat perencanaan menu mingguan (Meal Planning) dengan merencanakan menu makanan untuk seminggu ke depan. 

Ini membantu Anda mengatur apa saja apa yang perlu dibeli, sehingga tidak ada yang terbuang.

Baca juga: Dari Limbah Jadi Listrik, Pemda DIY Bersiap Kelola Sampah dengan Teknologi Ramah Lingkungan

3. Simpan Makanan dengan Tepat (Meal Preparation). 

Anda dapat menyimpan bahan makanan sesuai kategorinya. 

Masukkan sayuran dalam wadah tertutup di kulkas atau letakkan daging di freezer agar lebih awet.

Pastikan juga buah-buahan tidak bercampur dengan sayuran beraroma kuat agar kualitasnya tetap terjaga.

Gunakan wadah transparan supaya mudah melihat stok yang masih ada dan menghindari makanan terlupakan.

Jangan lupa memberi label tanggal simpan agar Anda tahu mana yang harus dikonsumsi lebih dulu.

4. Manfaatkan Sisa Makanan

Jika tidak habis, jangan langsung dibuang.

Sisa makanan bisa diolah kembali menjadi sesuatu yang lebih bermanfaat. 

Misalnya dengan memanfaatkan sisa sayuran atau kulit buah untuk dijadikan pupuk organik atau eco-enzyme.