4 Resep Mudah yang Bikin Kamu Ketagihan Masak di Kos

TRIBUNJOGJA.COM- Bosan dengan menu makan siang atau malam yang itu-itu saja?

Atau mungkin Anda ingin mencoba memasak sesuatu yang baru tapi bingung mau mulai dari mana?

Resep ini pas banget buat kamu! 

Ada 4 resep sederhana yang bisa kamu coba di rumah atau di kosan.

Dengan memasak sendiri, kamu bisa mengontrol jumlah garam, gula, dan minyak yang digunakan.

Mulai dari hidangan utama hingga lauk pendamping. Dijamin, kamu bakal ketagihan!

1. Soun Goreng

Hidangan mi bening yang lembut dan gurih, dipadukan dengan sayuran segar dan potongan ayam yang lezat.

Cocok untuk menu makan siang atau malam yang praktis.

Bahan-bahan:

• 50g soun
• 1 buah wortel, iris tipis
• 60g ayam marinasi, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai rawit, iris serong (sesuai selera)
• 1/4 sdt lada putih
• Garam secukupnya
• 1 sdt kecap asin
• Kaldu jamur secukupnya
• 1/2 sdt minyak wijen (opsional)
• 1/2 sdt saus tiram

Cara Membuat:

• Rendam soun dalam air hangat selama sekitar 5-10 menit hingga lembut. Tiriskan.
• Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Masukkan ayam marinasi, masak hingga berubah warna dan matang.
• Masukkan wortel, tumis sebentar hingga sedikit layu.
• Masukkan soun yang sudah direndam, aduk rata.
• Tambahkan lada putih, garam, kecap asin, kaldu jamur, minyak wijen, dan saus tiram. Aduk rata hingga bumbu meresap.
• Masak terus sambil diaduk hingga semua bahan tercampur rata dan soun matang.
• Cicipi dan tambahkan bumbu sesuai selera.
• Angkat dan sajikan soun goreng selagi hangat.

2. Cheese Oyakodon

Nikmati kelezatan nasi hangat yang disiram kuah kental berbahan dasar telur dan ayam, lalu ditaburi keju mozzarella yang meleleh di mulut.

Hidangan Jepang yang menggugah selera! 

Bahan-bahan:

• 150 gram paha ayam, potong-potong
• ½ bawang bombay, iris tipis
• ¼ sdt jahe cincang (opsional)
• 2 gram bawang daun, iris tipis
• 1 butir telur besar (atau 2 butir telur kecil)
• 30 gram keju mozzarella, parut
• ½ sdt bubuk cabai (opsional)
• 150 gram nasi putih
• 60 ml air
• 1 sdt minyak zaitun
• Kecap asin secukupnya
• Dashi powder secukupnya
• Pemanis (gula) secukupnya