Pecinta Pedas Merapat! 4 Resep Jajanan Viral Kekinian, Bisa Jadi Ide Jualan

TRIBUNJOGJA.COM - Siapa yang gak suka jajanan pedas? 

sensasi pedas yang membakar lidah dan rasa gurih yang menggoda selalu bikin ketagihan.

Apalagi di era sekarang, jajanan pedas semakin populer dengan berbagai kreasi kekinian yang viral di media sosial.

Buat kamu para pecinta kuliner pedas, resep ini cocok banget buat kamu!

Berikut ini, kita akan menjelajahi dunia jajanan pedas kekinian dengan resep-resep istimewa yang gampang dibuat dan dijamin bikin kamu ketagihan:

1. Pangsit Chili Oil

Siapa yang tidak suka pangsit? Makanan lezat ini selalu dinanti banyak orang. 

Kali ini, hadir pangsit dengan sensasi pedas gurih yang dijamin  bikin ngiler.

Perpaduan pangsit ayam yang lembut dengan kuah kaldu gurih dan sensasi pedas dari chili oil dijamin bikin kamu ketagihan.

Bahan:

Bahan pangsit ayam :

• 500 gr ayam fillet (paha atau dada)
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm minyak wijen
• 1 butir telur
• 2 sdm tepung maizena
• Secukupnya garam, lada, kaldu ayam (opsional)
• Secukupnya daun bawang

Bahan Kuah Pangsit:

• 500 ml kaldu ayam (boleh juga pakai air biasa)
• 1 siung bawang putih
• Daun bawang
• Secukupnya garam dan lada bubuk (atau tambah kaldu bubuk)

Pelengkap:

• Chili oil
• Jeruk purut

Cara membuat :

• Campurkan semua bahan isian pangsit ayam, chopper hingga halus.
• Siapkan kulit pangsit rebus, masukkan adonan, lalu lipat segitiga.
• Rebus pangsit ayam hingga matang.
• Tumis 1 siung bawang putih cincang.
• Tambahkan 500 ml kaldu ayam, garam, lada, dan daun bawang.
• Siram pangsit dengan kuah kaldu.
• Tambahkan chili oil dan siap dinikmati.

2. Seblak Cobek