3 RESEP Kolak Pisang Kolang Kaling Ala Anak Kost, Simpel Tak Ribet, Bikin Rindu Kampung Halaman

Cara Membuat Kolak Pisang dengan Kolang Kaling:

• Potong pisang secara menyamping
• Cuci kolang kaling hingga bersih
• Didihkan 1 liter air
• Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan
• Masukan 500 gram kolang kaling (aduk hingga empuk)
• Masukkan pisang yang sudah dipotong
• Masukkan santan dan garam
• Jangan lupa dicicipi untuk memastikan rasa
• Kolak pisang siap disajikan 

3. Kolak Pisang Sagu Mutiara

Bahan:

1 liter air

6 buah pisang

1 bungkus sagu mutiara

2 lembar daun pandan (Ikat Simpul)

½ sdt garam

100 ml santan kelapa

100 gram gula paris (sesuai selera)

150 gram gula jawa (sesuai selera)

1 butir telur + sedikit air (dikocok)

Cara Membuat Kolak Pisang Sagu Mutiara:

• Rebus 1 bungkus sagu mutiara hingga berwarna bening
• Potong pisang secara menyamping
• Didihkan 1 liter air
• Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan
• Masukkan pisang yang sudah dipotong
• Masukan sagu mutiara yang sudah direbus
• Masukkan santan dan garam
• Masukan telur yang sudah dikocok (aduk secara perlahan sebentar saja.
• Jangan lupa dicicipi untuk memastikan rasa
• Kolak pisang sagu mutiara siap disajikan

( Tribunjogja.com / Bunga Kartikasari )