Kuliner Jogja

Rekomendasi Kuliner Sate Unik di Jogja yang Wajib Kamu Cicipi

Jogja memiliki berbagai jenis kuliner sate dengan keunikannya masing-masing. Ada sate kere, sate klathak, sate balibul dan lain sebagainya.

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Iwan Al Khasni
Aneka Wisata
Sate Klathak Pak Jono 

TRIBUNJOGJA.COM - Kuliner khas Nusantara yang cukup terkenal adalah Sate.

Sate merupakan kuliner yang terbuat dari daging ataupun bagian tubuh hewan yang ditusuk menggunakan tusukan lidi dan dipanggang pada arang kayu.

Kuliner sate di Jogja cukup beragam jenisnya.

Mulai dari sate khas Jogja, hingga sate khas daerah lain yang juga diminati masyarakat Jogja.

Berikut ini rekomendasi kuliner Sate unik di Jogja yang tribunjogja.com rangkum dari berbagai sumber:

1. Sate Kere

Sate Kere
Sate Kere (Tribun Jogja/ Hamim Thohari)

Sate Kere merupakan sate yang terbuat dari jeroan sapi seperti koyor, kikil dan biasanya diberi tambahan tempe gembus yang ditusuk dalam satu tusukan.

Olahan sate satu ini sangat banyak penjualnya di Jogja.

Konon sate ini merupakan sate yang dimakan orang kere (miskin) zaman dulu ketika ingin makan sate.

Dahulu sate adalah makanan mewah yang hanya bisa dinikmati bangsawan.

Oleh karena itu sate ini dinamakan sate kere.

Karena zaman dulu makanan ini merupakan makanan orang kere (miskin) dan menggunakan bahan seadanya.

Namun sekarang kuliner sate kere menjadi salah satu kuliner yang wajib di coba ketika tribunners di Jogja.

Penjual sate Kere ada banyak sekali di Jogja, namun yang cukup terkenal yaitu Sate Kere Pasar Beringharjo.

Baca juga: Kuliner Jogja: Rekomendasi Sate Enak dan Terkenal di Jogja, Enaknya Juara!

Halaman
123
Sumber: Tribun Jogja
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved