Kuliner Jogja
3 Rekomendasi Wisata Kuliner Sushi Kaki Lima, Rasa Bintang Lima di Jogja
Bahkan sekarang ini banyak sekali kedai sushi yang berada di pinggiran jalan, ataupun yang biasa kita sebut sebagai kaki lima.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Rina Eviana
lihat foto
Tribunjogja.com - Sushi merupakan makanan yang berasal dari Jepang berbahan dasar nasi dan makanan laut.
Sushi umumnya berbentuk bulat mauun lonjong dengan didampingi makanan laut maupun sayur dalam keadaan mentah maupun matang.
Sushi merupakan makanan yang tergolong dalam kategori makanan mewah.
Biasanya hanya kedai-kedai besar maupun ternama yang menyediakan sushi dalam menunya.
Namun seiring berkembangnya zaman, sush bisa dikonsumsi oleh siapa saja dan dimana saja.
Bahkan sekarang ini banyak sekali kedai sushi yang berada di pinggiran jalan, ataupun yang biasa kita sebut sebagai kaki lima.
Meski begitu, namun rasa sushi pada kedai kaki lima tak boleh diragukan.
Berikut 3 rekomendasi wisata kuliner sushi kaki lima, rasa bintang lima di Jogja.
1. Hakosuka Sushi
Sushi kaki lima atau street food yang satu ini tak bisa diragukan lagi atas rasa dan penyajiannya.
Mendobrak konsep bahwa pedagang kaki lima terkenal akan kepraktisan sajiannya, Hakosuka Sushi benar-benar memiliki konsep tersendiri dalam bisnisnya.
Hakosuka sushi ini mengusung konsep dapur terbuka agar para pengujung melihat proses pembuatan hidangan tersebut.
Sajian sushi di kedai ini bervariasi, mulai dari isian dan topping matang yang umum disukai masyarakat, hingga isian dan topping mentah yang lebih original.
