Khasiat Ajaib Kayu Manis, Bisa Merontokkkan Kolesterol dan Hipertensi Setelah Banyak Makan Daging

Tribunjogja.com - Stok daging saat perayaan Idul Adha biasanya melimpah. Maka tak heran jika daging kambing maupun sapi menjadi hidangan dalam beberapa hari pasca-Idul Adha.

Konsumsi daging berlebihan, terutama yang mengandung lemak bisa memicu naiknya tekanan darah tinggi juga kolesterol.

Maka bagi Anda pengidap kolesterol tinggi dan hipertensi sebaiknya menjaga dan membatasi konsumsi daging.

Agar kolesterol dan hipertensi tak melonjak, ada beberapa cara alami untuk mengendalikannya.

Satu di antaranya memanfaatkan kayu manis. Herbal satu ini punya manfaat untuk merontokkan hipertensi juga kolesterol.

Mengutip Mayo Clinic, sebuah penelitian menyatakan bahwa khasiat kayu manis dapat mencegah dan menurunkan kolesterol setelah seseorang menyantap daging sapi.

Rempah-rempah ini dapat mengurangi kolesterol LDL yang jahat dan trigliserida. Sementara itu, kadar kolesterol baik (HDL) tetap stabil.

Penelitian yang terbit tahun 2018 menemukan bahwa kandungan dalam kayu manis yang dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol adalah Cinnamaldhyde.

Meski begitu, bagaimana cara kerja kandungan ini dalam menurunkan kolesterol masih perlu penelitian lebih lanjut.

Baca juga: Banyak Makan Daging? Hati-hati Ini Tanda yang Muncul di Kaki Ketika Kolesterol Naik

Kayu manis turunkan tekanan darah Selain itu, kayu manis juga dapat memberikan efek untuk menurunkan tekanan darah. Hal ini diketahui melalui penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Hindawi tahun 2014.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kayu manis memberikan efek melebarkan dan melemaskan pembuluh darah. Inilah yang nantinya memberikan manfaat untuk menurunkan tekanan darah.

Kedua manfaat ini tentu baik bagi kesehatan jantung. Oleh sebab itu, kayu manis dapat dijadikan pengganti gula atau garam pada sebuah masakan. Khusus untuk olahan menu daging sapi, bubuk atau batang kayu manis cocok ditambahkan pada soto atau semur. Sementara, pada daging kambing, Anda bisa menambah sedikit kayu manis saat menyiapkan menu tongseng.  

Selain menambahkan taburan kayu manis, Anda sebaiknya menghindari konsumsi otak sapi dan jeroan.

Otak sapi dan jerohan merupakan sumber makanan hewani yang tinggi lemak jenuh. Melansir Kemenkes, kandungan kolesterol dalam 10 gram otak sapi bisa sampai 2.500 mg. Sedangkan, di dalam 100 gram hati setidaknya terdapat kandungan kolesterol 564 mg atau terdapat 188 persen dari konsumsi kolesterol harian.