Perhatikan! Ini 10 Makanan Pantangan Penderita Ginjal dan Diabetes

TRIBUNJOGJA.COM - Ginjal Anda adalah organ yang memainkan beberapa peran penting dalam kesehatan Anda. Mereka membantu menyaring darah Anda, membuang produk limbah, menghasilkan hormon, menjaga tulang Anda kuat, mengatur keseimbangan cairan, dan mengatur tekanan darah Anda.

Sayangnya, ginjal Anda bisa rusak seiring dengan berjalannya waktu. Ini biasa disebut penyakit ginjal, dan itu mempengaruhi sekitar 10 persen orang dewasa secara global.

Berbagai faktor dan kondisi kesehatan, termasuk diabetes, dapat meningkatkan risiko penyakit ginjal.

Kadar gula darah tinggi yang berkepanjangan dapat merusak pembuluh darah Anda, termasuk yang ada di ginjal Anda.

Akibatnya, sekitar 1 dari 3 orang dewasa dengan diabetes juga memiliki penyakit ginjal.

Pedoman asupan makanan untuk penyakit ginjal dan diabetes bervariasi berdasarkan stadium penyakit ginjal.

Tujuannya adalah untuk mencegah penumpukan berbagai bahan kimia, nutrisi, dan produk limbah dalam darah untuk menjaga fungsi ginjal.

Orang dengan penyakit ginjal dan diabetes harus memantau asupan gula dan mineral natrium, kalium, dan fosfor.

Umumnya, orang dengan penyakit ginjal harus mengkonsumsi tidak lebih dari 2.300 mg masing-masing natrium. Mereka juga harus memantau asupan kalium dan fosfor mereka sesuai dengan saran dokter.

Pedoman Prakarsa Kualitas Hasil Penyakit Ginjal (KDOQI) terbaru dari National Kidney Foundation tidak menetapkan batasan khusus pada kalium atau fosfor.

Orang dengan penyakit ginjal juga harus memantau asupan protein mereka, karena ginjal mungkin kesulitan menyaring produk limbah dari metabolisme protein. Di sisi lain, orang dengan penyakit ginjal stadium akhir mungkin membutuhkan lebih banyak protein.

Kebutuhan nutrisi bagi penderita penyakit ginjal berbeda-beda tergantung seberapa parah penyakitnya. Profesional kesehatan Anda dan ahli diet terdaftar dapat memberi tahu Anda tentang kebutuhan pribadi Anda akan protein dan nutrisi lainnya.

Berikut 10 makanan yang harus dihindari jika Anda memiliki penyakit ginjal dan diabetes.

1. Daging Olahan

Daging olahan mengandung sodium yang tinggi, yang secara signifikan dapat membebani ginjal Anda. Sebaliknya, pilih potongan daging tanpa kulit dan tanpa kulit dan nikmati dalam jumlah sedang.

2. Soda Berwarna Gelap

Soda berwarna gelap mengandung banyak gula dan fosfor tambahan, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan jika Anda memiliki penyakit ginjal dan diabetes.

3. Buah-buahan Tinggi Kalium

Buah-buahan tinggi kalium seperti pisang dan alpukat tidak ideal bagi mereka yang memiliki penyakit ginjal dan diabetes.

Sebaliknya, pilihlah buah-buahan rendah kalium seperti anggur, beri, dan nanas, dan makanlah dalam jumlah sedang.

4. Buah-buahan Kering

Buah-buahan kering mengandung jumlah kalium dan gula yang terkonsentrasi, yang berarti ini tidak ideal untuk orang yang memiliki penyakit ginjal dan diabetes.

5. Sebagian Besar Kacang-kacangan

Kebanyakan kacang-kacangan dan lentil mengandung fosfor dan potasium yang tinggi, yang berarti ini tidak ideal untuk orang yang memiliki penyakit ginjal dan diabetes.

Jika Anda memilih untuk memakannya, pilih porsi yang lebih kecil dan pilih versi rendah sodium.

6. Makanan Kemasan

Makanan kemasan, makanan instan, dan makanan cepat saji mengandung natrium dan karbohidrat olahan yang tinggi tetapi rendah nutrisi bermanfaat.

Batasi asupan makanan ini jika Anda memiliki penyakit ginjal dan diabetes.

7. Jus Buah

Jus buah seperti jus jeruk tinggi kalium dan gula tambahan, sehingga tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes.

8. Sayuran Berdaun Hijau

Berbagai sayuran berdaun hijau, seperti bayam, bit, dan lobak, kaya akan kalium dan asam oksalat. Asam oksalat dapat meningkatkan risiko terkena batu ginjal.

9. Makanan Ringan

Makanan ringan seperti keripik, pretzel, dan kerupuk kaya akan sodium dan gula rafinasi serta rendah nutrisi bermanfaat. Batasi asupan makanan ini.

10. Kentang dan Ubi Jalar

Jika Anda memiliki penyakit ginjal dan diabetes, batasi asupan kentang dan ubi jalar, karena mengandung potasium dan karbohidrat yang tinggi. Namun, merebusnya secara signifikan dapat mengurangi kandungan potasiumnya. (*/HealthLine)