Kuliner Jogja
Intip Mangut Lele dan Bakmi Jawa Jogja yang Dilirik Food Vlogger Bule Luke Martin
YouTuber kuliner Luke Martin, pengelola Facebook Chopstick Travel berbagi pengalamannya menyantap Mangut Lele dan Bakmi Jawa di Jogja.
Penulis: Alifia Nuralita Rezqiana | Editor: Rina Eviana
“Lele adalah salah satu ikan favoritku. Aku akan memastikan agar tidak memakan durinya,” kata Luke.
Setelah mencicipi Mangut Lele Mbok, ia terlihat senang karena rasanya enak.

“Mmmm, ini enak!” serunya.
“Bagian dalam lelenya sangat lembut. Meskipun terkesan sudah lama direbus, dan dimasak dua kali, yaitu dibakar lalu direbus, tapi lelenya masih sangat juicy dan lembut di dalam. Sama sekali tidak overcooked,” papar Luke.
Selain itu, menutut Luke, sambal Mangut Lele yang disantapnya sangat lezat.
“Mmmm, bener-bener enak. (Masakannya) sangat sederhana. Tapi mereka memasaknya dengna cara yang sangat unik. Ini lelenya enak banget,” ucap Luke.
Bakmi Jawa Mbah Hadi (Gondokusuman, Yogyakarta)

Usai menyantap Mangut Lele Mbok Marto di Sewon, Bantul, pada siang hari, Luke dan temannya kembali berwisata kuliner dengan mencicipi Bakmi Jawa Mbah Hadi pada malam hari.
Dalam video yang diungggahnya di Facebook, ia terkejut karena Bakmi Jawa Mbah Hadi berada di samping Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU).
“Sebenarnya (tempat) ini adalah Pom Bensin, tapi di bagian belakang, di ujung, ada warung kecil yang menjual Bakmi Jawa. Aku benar-benar bersemangat ingin mencicipinya,” kata Luke.
Sebagai informasi, Bakmi Jawa Mbah Hadi yang dikunjunginya terletak di Jalan C Simanjuntak Nomor 1, Terban, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta, DIY.
Warung Bakmi Jawa tersebut terletak di SPBU Pertamina Terban.
Di sana, Luke mencoba Bakmi Jawa Rebus, sedangkan temannya mencoba Bakmi Jawa Goreng.

“(Jika kamu pergi ke daerah sini) kamu pasti tidak akan menyangka ada restoran di belakang Pom Bensin,” ujar Luke.
Ia pun melihat proses pembuatan Bakmi Jawa pesanannya dengan saksama.
“Aroma (Bakmi Jawa) enak sekali,” ucap Luke.