Resep Jajanan Murah Sosis Telur Obong, Cocok untuk Ide Jualan

TRIBUNJOGJA.COM – Modal sering kali menjadi hambatan bagi masyarakat untuk mulai menjalankan bisnis.

Harga bahan makanan yang semakin hari semakin naik membuat sebagian orang “ngeri” saat menghitung modal jualan.

Meski demikian, bukan berarti tidak ada ide jualan ekonomis yang bisa Anda coba untuk menambah penghasilan.

Baca juga: Resep Pai Cokelat Mini Tanpa Dioven, Cocok untuk Snack Arisan

Melansir video dari kanal YouTube Keluarga Hamzah, Selasa (5/10/2021), jajanan sosis telur obong atau sosis telur bakar bisa dijadikan pilihan untuk jualan.

Ide jualan sosis telur obong bisa dicoba karena hanya membutuhkan modal sedikit, memiliki cara pembuatan sederhana, tetapi menghasilkan untung istimewa.

Penasaran bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya? Simak resep berikut.

Bahan-Bahan membuat sosis telur obong:

• Sosis panjang kemasan isi 15
• ½ kilogram (kg) telur ayam (11.000)
• ½ sendok makan (sdm) kaldu ayam bubuk
• 200 mililiter (ml) air
• Minyak goreng secukupnya
• 3 sdm saus spageti
• 4 sdm saus sambal
• 3 sdm kecap manis
• 30 tusuk sate

Baca juga: Resep Popcorn Cokelat Super Mudah untuk Camilan di Rumah

Cara membuat sosis telur obong:

1. Potong semua sosis menjadi dua. Jika membeli sosis yang pendek-pendek, maka tidak perlu dipotong.

2. Tusuk sosis menggunakan tusuk sate panjang. Pastikan Anda menusuk sosis tepat pada bagian tengahnya supaya sosis tidak meleyot setelah digoreng.

3. Goreng sosis sampai matang, lalu sisihkan.

4. Buat adonan telur gulung. Campurkan telur, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk sampai rata, kemudian sisihkan.

5. Panaskan minyak goreng di wajan. Usahakan Anda menuangkan banyak minyak goreng agar pembuatan telur gulung berhasil.

6. Jika minyak sudah panas, tuangkan adonan telur, kira-kira satu sendok sayur.

Saat telur sudah mekar, gulung telur menggunakan sosis goreng yang tadi sudah dibuat.

7. Buat olesan saus obong atau saus bakar. Campurkan saus spageti, saus sambal, dan kecap manis, kemudian aduk rata.

8. Siapkan bakaran, lalu bakar sosis telur gulung yang tadi sudah dibuat. Bakar sebentar sambil dibalik sampai tekstur telur agak kering.