Breaking News:

Feature

Mampir di Depot Es Semanggi Magelang, Dirintis Sejak 1960 Pertahankan Resep Tiga Generasi

Es Semanggi. Demikian nama depot es yang berada di parkir bawah tanah pusat perbelanjaan di Kota Magelang. Terasa segar dan begitu terkenal.

TRIBUNJOGJA.COM/ Nanda Sagita Ginting
LARIS - Es Semanggi legendaris yang bertahan sejak 1960, selalu laris manis. 

Es Semanggi. Demikian nama depot es yang berada di parkir bawah tanah pusat perbelanjaan di Kota Magelang. Terasa segar dan begitu terkenal.

BANYAK orang terkenal di Kota Magelang dan sekitarnya sangat akrab dengan Es Semanggi. Mereka selalu mengenang masa kecilnya yang menjadi pelanggan. Bahkan, sampai sekarang.

Memiliki cita rasa yang manis dan segar membuat Depot Es Semanggi setiap hari didatangi para penikmatnya.

Dalam satu hari, 100 gelas es bisa terjual.

Terdapat 16 jenis es yang bisa dinikmati di sini, mulai dari Es Coklat Pleret, Es Susu Pleret, Es Coklat Dawet,Es Coklat Roti, hingga Es Soda Gembira.

Harganya pun bervariasi mulai dari Rp5 ribu hingga Rp10 ribu per gelasnya.

niknya, semua menu masih mempertahankan resep turun temurun yang sudah diwariskan hingga tiga generasi.

Ratna (28), generasi ketiga yang berjualan di Depot Es Semanggi mengatakan, tidak ada perubahan komposisi bahan untuk membuat es sejak tahun 1960 lalu.

"Tidak ada yang berubah, masih sama seperti yang dipakai oleh Mbah saya, Mbah Tasman yang pertama kali merintis ini,"ujarnya.

Ia menuturkan, mempertahan resep turun-temurun menjadi kunci untuk mempertahankan pelanggannya.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved