Kuliner Jogja
Rekomendasi 5 Gerai Makanan Tradisional Tiwul di Jogja
Tiwul biasanya dibuat dari gaplek. Gaplek merupakan olahan singkong yang dikeringkan. Kemudian dihaluskan menjadi tepung dan dikukus hingga matang.
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Joko Widiyarso
TRIBUNJOGJA.COM- Tiwul adalah makanan pokok pengganti nasi beras yang dibuat dari ketela pohon atau singkong.
Penduduk Trenggalek, Wonosobo, Gunungkidul, Wonogiri, Pacitan dan Blitar dikenal mengonsumsi jenis makanan ini sehari-hari.
Tiwul biasanya dibuat dari gaplek.
Gaplek merupakan olahan singkong yang sudah dikeringkan.
Kemudian dihaluskan jadi tepung dan dikukus hingga matang.
Tiwul biasa dijadikan pengganti nasi dan disantap dengan beragam lauk dan sayuran pendamping.
Karena singkong terbuat dari bahan singkong, maka tiwul bisa dijadikan sebagai sumber energi.
Manfaat lainnya ialah juga bisa mencegah diabetes, menurunkan resiko kanker, dan manfaat lainnya.
Berikut 5 rekomendasi gerai tiwul yang bisa Anda coba:
1. Tiwul Ayu Mbok Sum
Terletak di Jalan Mangunan KM.4.5, RT.15, Mangunan, Dlingo, Cempluk, Mangunan, Dlingo, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Buka setiap hari, mulai pukul 05.00-19.00.
Harga Tiwul Ayu ini tentunya sangat terjangkau dan tidak menguras dompet.
Mbok Sum mematok harga mulai Rp 6.000 untuk tiwul rasa gula pasir, gula Jawa, atau plain, Rp 8.000 untuk tiwul sambal, Rp 10.000.
Untuk tiwul coklat, keju, aneka buah, ataupun gatot, serta Rp 12.000 untuk tiwul mix cokelat-keju, tiwul mix Jawa keju, atau tiwul mix Jawa coklat.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jogja/foto/bank/originals/tiwul-ayu-1_20160414_180056.jpg)