Breaking News:

Kuliner Jogja

Camilan Mewah, Renyah, dan Empuk ! Berikut 5 Rekomendasi Singkong Keju di Jogja

Singkong keju kini menjadi trend. Singkong notabendnya merupakan makanan orang kelas bawah, kini bisa dipadukan dengan keju menjadi camilan mewah.

Penulis: Tribun Jogja | Editor: Yoseph Hary W
Kompas.com
Ilustrasi : keju parut 

TRIBUNJOGJA.COM - Ketela pohon, ubi kayu, atau singkong adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae.

Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran.

Ketela pohon atau yang biasa dikenal dengan Singkong atau ubi kayu, merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae.

Singkong merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan fisik rata- rata bergaris tengah 2-3 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis singkong yang ditanam.

Singkong memiliki banyak sekali manfaat antara lain: penambah energi karena setiap 100 gram singkong mengandung 38 gram karbohidrat, bantu cegah sembelit.

Singkong juga mengandung pati resistan dalam jumlah yang cukup tinggi, bantu mengendalikan kadar gula darah, dan kaya akan mineral yang menjaga fungsi jaringan tubuh.

Singkong dapat diolah menjadi berbagai macam makanan.

Umbinya paling biasa diolah menjadi keripik singkong dengan beragam varian rasa.

Daunnya yang terkenal diolah menjadi daun singkong santan.

Perpaduan manis dan gurih santan berpadu dengan daunnya merupakan kenikmatan sayuran hijau yang mengenyangkan apabila ditambah dengan nasi.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jogja
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

Tribun JualBeli
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved