5 Rekomendasi Sate Klathak Legendaris di Jogja yang Wajib Kamu Coba

TRIBUNJOGJA.COM- Sate klatak adalah sebuah hidangan sate kambing asal Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta.

Dalam bahasa Jawa, kegiatan membakar sate di pembakaran terbuka disebut "klathak".

Sate ini sangat berbeda dari ragam sate lainnya, yang biasanya memakai garam dan lada sebagai bumbu utamanya.

Namun semakin ke sini sudah banyak orang yang membuka usaha sate klatak ini.

Orang yang pertama kali berjualan Sate Klatak adalah Mbah Ambyah.

Dia memiliki ide untuk berjualan sate itu karena mempunyai banyak kambing.

Pada awalnya, sate tersebut dijual di bawah pohon melinjo, yang buahnya disebut dengan “klatak”.

Dalam bahasa Jawa, kegiatan membakar sate di pembakaran terbuka disebut "klathak".

Keunikan dari sate klatak ialah tusuk sate yang digunakan menggunakan jeruji besi.

Berikut 5 rekomendasi sate klatak di Yogyakarta legendaris dan fenomenal yang wajib Kamu cicipi:

1.  Sate Klatak Mas Bonbon

Beralamat di Jalan Gowongan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Buka setiap hari, kecuali hari minggu.

Jam dagang dimulai pada pukul 18.00-23.00.

Rata-rata orang ebrjualan sate memang malam hari, hal itu dilakukan karena saat hawa dingin memang nikmatnya menyantap sate.