Kuliner Jogja
Rekomendasi 5 Cakwe Gurih Garing dan Enak di Jogja
Rasanya gurih dan agak manis karena proses pengolahannya digoreng dengan minyak panas. Cakwe di Indonesia menggunakan kuah saus pedas bertekstur cair
Penulis: Tribun Jogja | Editor: Joko Widiyarso
lihat foto
TRIBUNJOGJA.COM- Cakwe adalah salah satu makanan tradisional Tionghoa.
Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng.
Nama ini berhubungan erat dengan asal usul makanan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini.
Di Indonesia variasi pembuatan cakwe semakin beragam olahan dari tepung dipadukan di dalamnya.
Cakwe yang dijual di pinggir jalan juga harganya murah dan sangat terjangkau.
Cakwe sendiri berbentuk panjang dan agak mengembang.
Rasanya gurih dan agak manis karena proses pengolahannya digoreng dengan minyak panas.
Cakwe di Indonesia menggunakan kuah saus pedas bertekstur cair yang rasanya peuh dengan cita rasa.
Rasa pedas dan asam dalam kuah tersebut berpadu dengan nikmat apabila disantap dengan gurihnya cakwe.
Berikut 5 rekomendasi cakwe gurih dan enak di Jogja:
1. Cakwe Adi Asem Gede Kranggan
Terletak di Jalan Asem Gede No.8, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Buka setiap hari, mulai pukul 06.30-10.00.
Cakwe di sini di jual dipinggiran jalan namun jangan diragukan lagi akan rasa yang dihasilkan.
Harga yang ditawarkan per porsinyapun sangat murah sekali.
