3 Kuliner Aneh dan Ekstrem dari Gunung Kidul

TRIBUNJOGJA.COM- Indonesia memiliki beragam kekayaan alam yang melimpah.

Tidak hanya di wilayah daratannya, keanekaragaman wilayah laut pun luas sekali.

Julukannya sebagai negara kepulauan dan negara kemaritiman lah yang membuat aneka flora dan faunanya memiliki jenis yang sangat bervariasi.

Melimpahnya flora, fauna, dan kekayaan alam lainnya pun membuat masyarakat memutar otak untuk menjadikan hal itu sebagai sumber penghasilan.

Salah satunya ialah dibidang kuliner.

Masyarakat gunung kidul Yogayakarta selalu saja tidak pernah habis mempratekkan ide kreatif olahan makanan di daerah mereka.

Mereka membuat makanan yang sangat ekstrem dan sangat tak biasa.

Mendengar atau melihat hewannya saja sudah membuat bulu kuduk geli dan merinding.

Berikut merupakan tiga olahan makanan esktrem Gunung Kidul:

1.  Kelelawar Bacem

Kelelawar merupakan hewan nocturnal yang tidur pada siang hari dan melakukan aktivitas pada malam hari.

Kelelawar adalah satu-satunya mamalia yang dapat terbang, dan berasal dari ordo Chiroptera Kedua kaki depannya  yang berkembang menjadi sayap.

Indera penglihatan dan pendengaran sangat tajam pada siang ataupun malam hari.

Kelelawar dapat mengintai musuhnya dalam jarak yang sangat jauh.

Hewan nocturnal yang satu ini memiliki cita rasa yag manis, dagingnya terasa agak alot, namun tulangnya terasa renyah apabila digigit.